近年來，食品與餐飲行業數字化轉型浪潮澎湃，正大集團作為全球知名的農牧食品企業，積極擁抱這一趨勢。近日，正大集團相繼與客如云、嘩啦啦等領先的餐飲SaaS服務平臺達成戰略合作，旨在加速其“百萬餐飲計劃”的實施，并進一步擴展食品互聯網銷售渠道，推動業務增長與創新。

正大集團的“百萬餐飲計劃”是一個宏大的戰略藍圖，目標是通過整合資源，支持中小餐飲企業的發展，計劃在未來幾年內覆蓋百萬家餐飲門店。這一計劃不僅包括提供高質量的食品原料，如雞肉、雞蛋和預制菜品，還涉及供應鏈優化、門店運營管理和數字化工具支持。通過與客如云和嘩啦啦的合作，正大集團能夠為餐飲客戶提供一站式的解決方案，包括點餐系統、庫存管理、會員營銷和數據分析等功能，幫助餐飲企業提升效率、降低成本，并增強顧客體驗。

客如云和嘩啦啦作為國內知名的餐飲科技公司，擁有廣泛的客戶基礎和先進的技術平臺。它們的加入，為正大集團的計劃注入了強大的數字化動力。例如，客如云的智能硬件和軟件系統可以實現餐廳運營的自動化，而嘩啦啦的大數據分析能力則助力精準營銷和供應鏈預測。這種合作不僅是技術上的互補，更是生態系統的構建，讓正大集團在食品互聯網銷售領域占據先機。

在食品互聯網銷售方面，正大集團正積極拓展線上渠道，包括電商平臺、社交媒體和自有APP等。通過數字化手段，集團能夠直接觸達消費者，提供新鮮、安全的食品產品，如冷凍食品、半成品和即食餐點。這種B2C模式的強化，不僅提升了銷售效率，還滿足了后疫情時代消費者對便捷、健康食品的需求。同時，結合大數據分析，正大集團可以更精準地預測市場需求，優化產品研發和庫存管理，減少浪費，實現可持續發展。

正大集團的這一舉措還體現了其對行業趨勢的敏銳洞察。隨著“新零售”概念的普及，食品與餐飲的邊界日益模糊，互聯網銷售成為增長的關鍵驅動力。通過聯合科技伙伴，正大集團不僅鞏固了其在傳統食品供應鏈中的地位，還在新興的數字經濟中開辟了新戰場。預計，這一戰略將帶動整個產業鏈的升級，從農場到餐桌，實現全鏈條的數字化和智能化。

推進過程中也面臨挑戰，如數據安全、技術整合和市場競爭等。正大集團需持續投入資源，確保合作伙伴間的協同效應，同時關注消費者反饋，不斷優化服務。總體來看，正大集團通過聯合客如云、嘩啦啦等平臺，加速“百萬餐飲計劃”和食品互聯網銷售，不僅提升了自身競爭力，也為中國餐飲行業的數字化轉型樹立了典范。未來，隨著5G、人工智能等技術的進一步發展，這一合作有望帶來更多創新突破，推動食品產業邁向更高水平。